クラブハリエのバームクーヘン

☆クラブハリエのバームクーヘン☆

昨日、和菓子の『たねや』をご紹介するときに同じ経営の洋菓子店『クラブハリエ』をご紹介しましたが、なんと


“うわさをすれば～”で昨日うちにこの『クラブハリエのバームクーヘン』が届いたんです

これがもうおいしいっ
行列するのも納得といった感じです


『島田製菓』のとどっちがおいしいかと聞かれると、う～ん悩んでしまいます。。

正直どっちもおいしいんです


ただひとつ言えることは『同じバームクーヘンでもこんなに味が違うんだ！』ということです


どう違うかというとそれも難しいですが、

『島田製菓』のほうは、とにかく本当に“ふわっ”としていて口に入れたとたんスッと溶けてしまう感じです。


そして『クラブハリエ』のほうは、しっとりとしていて非常にコクがあって、さらに一番外側の部分のお砂糖具合がカリッとしてとてもおいしいといったかんじなんです

う～ん文章で伝えるのはむずかしい


参考までにですが、クラブハリエのホームページから↓

『クラブハリエの職人は焼きはじめると同時にその場を決して離れません。焼き具合に応じて火加減を調節し、焼きの色あいや窯から立ちのぼるかおりに全神経を集中しながら焼いていきます。クラブハリエのバームクーヘンはこうした職人自身が永年工夫をかさね、どこにも負けない美味しさを創出いたしました。しっとりとした深い味わいのバームクーヘン。』

とってもおいしかったですよ