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zoom RSS マロンのタルト 〜フィオレンティーナ〜

<<   作成日時 : 2007/10/13 16:04   >>

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六本木ヒルズにある『グランドハイアット』


とってもキレイなホテルです


そのグランドハイアットの1階には、おしゃれなカフェがあります


その名も『フィオレンティーナ』


そこでは、ケーキなどもお持ち帰り出来るカフェです


お持ち帰りは、ケーキだけでなく、クッキーなどの焼き菓子も豊富


またフランスパンなども売っています


ショーケースには、ズラッとおいしそうなケーキが並んでいます


その中でも目を惹かれたのはやっぱり季節物の、マロン系


まず、これはマロンのタルト

画像


この白い部分は、生クリームではなく、メレンゲです


生クリーム好きの私は、メレンゲと聞いてちょっとためらいましたが、
やっぱり購入


たるとの中身は、ぎっしりつまった、しっかりとしたタルトです


でも重くないのは、やっぱり素材がいいからでしょうか


しかも、メレンゲも生クリームみたいな食感


そしてタルト生地サックサク


とってもおいしかったです


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